茨城県産品電子カタログ

事業者情報

事業者名

明利酒類株式会社

年間売上高

25億

従業員数

100人（契約社員・パート含む）

代表者氏名

代表取締役 加藤高蔵

業務運用体制

お客様の問い合わせ方法 電話・メール→応対者→担当部長→担当者→お客様へご回答

ホームページ

http://www.meirishurui.com

会社所在地

310-0836 茨城県水戸市元吉田町338

担当者

酒類販売部　草野

TEL

029-247-6111

FAX

029-247-9585

E-mail

meiri@atlas.plala.or.jp

製造工程･アピールポイント

清酒スピリッツ → 混和 → 割水 →
原料アルコール

　浸漬（48h）　→ 蒸留 →割水 → 瓶詰め → 製品
ボタニカル7種

　　　　　　

品質管理･特記事項

商品検査の有無：【有】分析検査・一般生菌数検査
生産・製造工程の管理：HACCPに基づく衛生管理を運用しており、茨城HACCPの取得を目指している。
従業員の管理：HACCPに基づく衛生管理を運用しており、茨城HACCPの取得を目指している。
施設設備の管理：HACCPに基づく衛生管理を運用しており、茨城HACCPの取得を目指している。
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：PL保険加入済み。HACCPに基づく衛生管理を運用しており、茨城HACCPの取得を目指している。