野菜加工品
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干しいもアイスクリーム
干し芋の中でも色味と味の良さで群を抜く「紅はるか」を贅沢に練り込み、つぶつぶ食感が楽しめる濃厚なアイスクリームです。
事業者：株式会社クチトテ
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キクイモ粉末
菊芋は、水溶性食物繊維の【イヌリン】を多く含み血糖値の上昇を抑制したり、腸内環境を整えるなど健康食品として注目されています。
事業者：奥久慈クレソン
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クレソンパウダー
最強の野菜に輝いたクレソンの粉末です。
事業者：奥久慈クレソン
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れんこんチップス
霞ケ浦周辺で栽培されている『蓮根』を契約農家様より原料及び1次加工した【スライス蓮根】を仕入れしており、新鮮な原料のみを使用しています。
事業者：株式会社安部
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EdibleFlower Mix （エディブルフラワーミックス）
土耕栽培で生産しているため花の香りと味わいをしっかり感じることができます。
事業者：柴田農園
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ベビーリーフミックス
農薬を使わずに土耕にこだわって栽培し、8種類以上のリーフとハーブをミックスした商品です。
事業者：柴田農園
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植物工場で育てたエディブルフラワー
温度、湿度が通年一定に保たれた植物工場で、種まきから収穫まで農薬を使わず、LEDによる人工光と水耕栽培にて育てた清潔な商品です。
事業者：NPO法人 歩実
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野菜(リーフレタス・スイスチャード・赤茎水菜・カラシ水菜)
種まきから収穫まで農薬を一切使用しない水耕栽培にて育てています。
事業者：NPO法人 歩実
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一年熟成とろ焼き芋
さつまいもを仕入れてから、商品が完成するまで約１年。手間暇かけて作る超熟成の焼き芋です。 それが「とろ焼き芋」です。 しっかりと洗浄したさつまいもを使用しているので、皮ごと丸ごと美味しく召し上がれます。 さつまいもの皮は食物繊維とポリフェノールの宝庫。皮ごと食べる事で胸焼けもしにくく、整腸作用も抜群...
事業者：株式会社小太郎物産
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紅天使焼きいも
茨城県産のポテトかいつかオリジナルブランドさつまいも『紅天使』を、収穫時期やサイズに合わせたキュアリング貯蔵/焼成を施すことにより、最大限甘みを引き出した『焼きいも紅天使』を冷凍パックしました。
事業者：株式会社ポテトかいつか
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仮称 サンパパイヤせんべい
そのまま食べられる栄養野菜です。
事業者：株式会社やぎぬま農園
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パパイヤ千切り乾燥
採れたてのパパイヤを千切りにして乾燥させました。
事業者：株式会社やぎぬま農園
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パパイヤグラッセ
パパイヤ未熟果を砂糖で煮込んでお菓子にしました。
事業者：株式会社やぎぬま農園
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菜香やミルキークイーン米熟成ぬか漬け
研究を重ねてやっと巡り会えた、ミルキークイーンの米ぬかです。 菜香やでは、本当に美味しいぬか漬けを作るために研究を重ねてきました。 一般に流通している米ぬかは、「米の品種はなにか」「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」などが全くわかりません。通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしま...
事業者：菜香や