茨城県産品電子カタログ

事業者情報

事業者名

カルビーかいつかスイートポテト株式会社

代表者氏名

代表取締役社長　安藤　國行

ホームページ

https://www.calbee-ksp.co.jp/

会社所在地

〒300-0132 茨城県かすみがうら市男神240番地18

工場所在地

〒300-0132 茨城県かすみがうら市男神240番地2

担当者

掛川　優里奈

TEL

029-897-1815

FAX

029-897-1819

E-mail

y_kakegawa1@calbee-ksp.co.jp

製造工程･アピールポイント

茨城県の契約農家様より仕入れを実施。
種苗・栽培・貯蔵・加工・販売まで各工程別に課題抽出・分析を実施し品質向上へ取り組むことで、国内から国外までさつまいもの販売を広げています。
主に量販店向けに、オリジナルブランド芋『紅天使』を焼き芋用原料として販売を行っています。
また、食品メーカーなどへの加工品の販売も好評を得ています。

品質管理･特記事項

商品検査の有無：有　製造毎の食味・外観検査実施、製造毎の微生物検査実施（一般生菌数、大腸菌群）
生産・製造工程の管理：焼成後･冷却後の芯温チェック(1日3回)、冷蔵庫･冷凍庫内温度確認
従業員の管理：年4回の腸内菌検査、出勤時の体調チェック
施設設備の管理：冷却室･冷蔵庫･冷凍庫の温度チェック、金属探知機のテストピースによる動作確認、ウェイトチェッカーの動作確認
担当者連絡先：営業部　029-897-1815
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：各種記録2年保管、クレーム発生時のマニュアル有、PL保険の加入