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食肉製品ダチョウ肉上フィレ不揃いパック

広大な牧場で、成長ホルモン剤・抗生物質など一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。

  • ●ダチョウの飼育から屠鳥・加工まで一貫経営です。
  • ●低脂肪・高タンパク質・鉄分が豊富なヘルシーなお肉です。

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商品の詳細情報

商品名
ダチョウ肉上フィレ不揃いパック
提供可能時期
通年
賞味期限・消費期限
700日
主原料産地(漁獲場所など)
茨城県産
内容量
200g/500g/800g
希望小売価格
495円
1ケースあたりの入り数
1kg/5kg/10kg
保存温度帯
冷凍
発注リードタイム
2日~4日
販売エリアの制限
無し
最大・最小ケース納品単位
最大:1 / 最小:1
ケースサイズ(重量)
~30 x ~45 x ~25 cm(最大9.9kg)
認定・認証機関の許認可
農業生産工程管理(GAP)
ターゲット
外食・中食・商社・卸売・スーパーマーケット・ホテル・宴会・レジャー・その他小売・業務用対応可/あっさりとしたお味で、ヘルシーなお肉のため、女性や高齢者の方にお薦めです。
利用シーン
ダチョウ肉の焼き方は、ステーキでの『レア』がお勧めです。表面だけ強火で焼き、焼き色がついたらすぐ召し上がっていただければと思います。
※味付けは、ニンニク醤油、焼肉のたれ、塩コショウ、ゆずこしょうなど。
アレルギー表示
無し

事業者情報

事業者名
常南グリーンシステム株式会社
代表者氏名
矢口 宗平
ホームページ
https://dacho.co.jp
会社所在地
〒315-0028 茨城県石岡市鹿の子2-3-22
工場所在地
〒315-0125 茨城県石岡市山崎3137-2
担当者
髙木
TEL
0299-23-2244
FAX
0299-23-3925
E-mail
oukoku@dacho.co.jp
製造工程・アピールポイント
ブリーダー飼育から孵化、育雛、肥育を一貫して自社で行い、さらには自社工場で屠鳥、食肉加工しています。
品質管理・特記事項
商品検査の有無:【有】食品衛生検査結果添付
生産・製造工程の管理:成長ホルモン剤や抗生物質などは一切使用せず、たくさんのビタミン・ミネラルが含まれている『ダチョウ王国スペシャルサプリ』を配合した自家配合飼料で、一羽づつ管理をしています。
従業員の管理:体温測定
施設設備の管理:温度の確認や、電解水の数値の記録
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など:商品ラベルに弊社電話番号を記載・賠償責任保険加入