ダチョウ肉上フィレ不揃いパック
広大な牧場で、成長ホルモン剤・抗生物質など一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。
- ●ダチョウの飼育から屠鳥・加工まで一貫経営です。
- ●低脂肪・高タンパク質・鉄分が豊富なヘルシーなお肉です。
商品の詳細情報
- 商品名
- ダチョウ肉上フィレ不揃いパック
- 提供可能時期
- 通年
- 賞味期限・消費期限
- 賞味期限：700日
- 主原料産地（漁獲場所など）
- 茨城県産
- 内容量
- 200g/500g/800g
- 希望小売価格
- 税抜：495円／税込：534円
- 1ケースあたりの入り数
- 1kg/5kg/10kg
- 保存温度帯
- 冷凍
- 発注リードタイム
- ２日～４日
- 販売エリアの制限
- 無し
- 最大･最小ケース納品単位
- 最大：1 / 最小：1
- ケースサイズ（重量）
- ～30 x ～45 x ～25 cm（最大9.9kg）
- 認定･認証機関の許認可
- 農業生産工程管理(GAP)
- ターゲット
- 外食・中食・商社・卸売・スーパーマーケット・ホテル・宴会・レジャー・その他小売・業務用対応可／あっさりとしたお味で、ヘルシーなお肉のため、女性や高齢者の方にお薦めです。
- 利用シーン
- ダチョウ肉の焼き方は、ステーキでの『レア』がお勧めです。表面だけ強火で焼き、焼き色がついたらすぐ召し上がっていただければと思います。
※味付けは、ニンニク醤油、焼肉のたれ、塩コショウ、ゆずこしょうなど。
- アレルギー表示
- 無し
事業者情報
- 事業者名
- 常南グリーンシステム株式会社
- 代表者氏名
- 矢口 宗平
- ホームページ
- https://dacho.co.jp
- 会社所在地
- 〒315-0028 茨城県石岡市鹿の子2-3-22
- 工場所在地
- 〒315-0125 茨城県石岡市山崎3137-2
- 担当者
- 髙木
- TEL
- 0299-23-2244
- FAX
- 0299-23-3925
- oukoku@dacho.co.jp
- 製造工程･アピールポイント
- ブリーダー飼育から孵化、育雛、肥育を一貫して自社で行い、さらには自社工場で屠鳥、食肉加工しています。
- 品質管理･特記事項
- 商品検査の有無：【有】食品衛生検査結果添付
生産・製造工程の管理：成長ホルモン剤や抗生物質などは一切使用せず、たくさんのビタミン・ミネラルが含まれている『ダチョウ王国スペシャルサプリ』を配合した自家配合飼料で、一羽づつ管理をしています。
従業員の管理：体温測定
施設設備の管理：温度の確認や、電解水の数値の記録
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：商品ラベルに弊社電話番号を記載・賠償責任保険加入