茨城県産品電子カタログ

事業者情報

事業者名

有限会社わたなべ製麺所

代表者氏名

代表取締役　渡辺栄作

ホームページ

https://www.watanabe-men.com/

会社所在地

311-1248 茨城県ひたちなか市田宮原4312-1

工場所在地

311-1248 茨城県ひたちなか市田宮原4312-1

担当者

渡辺栄作

TEL

029-263-1565

FAX

029-263-1636

E-mail

info@watanabe-men.com

製造工程･アピールポイント

厳選した小麦粉を特別製法で製麺した太めの麺をじっくりと時間をかけて蒸しあげます。
その後冷却、包装します。この間は自動で手に触れることはありません。

品質管理･特記事項

商品検査の有無：【有】最終の包装の前に異物の混入がないか一食ごとに目視にて確認しています。
生産・製造工程の管理：毎日作業終了後、最初のミキサーから最後の包装までの行程中の生地カス等は全て除去し、必要に応じアルコールで殺菌しています。
従業員の管理：出勤時の健康チェック。清潔な作業着、帽子、マスクの着用、入室時の粘着ロールかけ、手洗い、消毒の実施
施設設備の管理：原材料や製品の保管場所の清掃。有害生物の入り込み防止の施策をしています。