冷やし焼き芋
パン焼き用のオーブンで、拘りの温度、時間で焼き上げ、余熱時間まで管理をしているので、とっても甘い冷やし焼き芋です。
那珂市で育ち、那珂市で加工し、那珂市の特産品を目指している、拘りの冷やし焼き芋です。
那珂市で育ち、那珂市で加工し、那珂市の特産品を目指している、拘りの冷やし焼き芋です。
商品の詳細情報
- 商品名
- 冷やし焼き芋
- 提供可能時期
- 通年
- 賞味期限・消費期限
- 賞味期限：6ヶ月
- 主原料産地（漁獲場所など）
- 茨城県那珂市
- 内容量
- 2kg
- 希望小売価格
- 税抜：4,000円／税込：4,320円
- 1ケースあたりの入り数
- 10本
- 保存温度帯
- 冷凍
- 発注リードタイム
- １週間
- 最大･最小ケース納品単位
- 最大：100 / 最小：1
- ケースサイズ（重量）
- 260 x 185 x 90 cm（2kg）
- ターゲット
- ・外食、中食、商社・卸売、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー、その他、業務用対応可・ギフト対応可能
・女性や、子供、特に若年層の女性
・筋トレ、食事制限をしている方
- 利用シーン
- ・自然解凍でそのまま
・アイスを乗せて
・冷凍の状態で牛乳と合わせてミキサーでシェイク
事業者情報
- 事業者名
- ソーラー・リノベーション株式会社
- 代表者氏名
- 塩沢 眞得
- ホームページ
- https://solar-r.com/
- 会社所在地
- 〒102-0073 東京都千代田区九段北1丁目13番1号九段中坂ビル3階
- 工場所在地
- 〒311-0121 茨城県那珂市戸崎269-1
- 担当者
- 松本 健志
- TEL
- 03-6869-7239
- FAX
- 03-6869-5786
- kenji2028@gmail.com
- 製造工程･アピールポイント
- 那珂市で栽培したさつまいもを那珂市の工場で加工し、冷やし焼き芋を作っております。
パン焼き用のオーブンをあえて使用し、何度も試行錯誤を重ね、拘りの加熱時間、温度、余熱時間で焼き上げることで、とっても甘い冷やし焼き芋を作っております。
更に焼き芋は冷凍することによって、さらに甘く仕上げる事が出来ます。
- 品質管理･特記事項
- 商品検査の有無：有 食品微生物センターでの賞味期限検査
生産・製造工程の管理：HACCPの考え方を取り入れた衛生管理
従業員の管理：労働基準、５S、健康管理、KYT実施
施設設備の管理：定期的に設備機械メンテナンスを実施
担当者連絡先：松本 健志 03-6869-7239
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：PL保険加入