茨城県産品電子カタログ

エコファーム飯島

チョウザメの飼育水は栄養豊富で、三つ葉や唐辛子、クレソンなどの水耕栽培に効果があることが分かり、アクアポニックスで特許も取得しています。
この手法による無農薬栽培に専念して、一つ一つの商品に愛情を込めて作っています。
2022年より日本農福連携協会の賛助会員となり、農業や商品開発を社会福祉法人と協力して行っています。

●2013年より、チョウザメの養殖およびそれと組み合わせた水耕栽培（アクアポニックス）に取り組んでいます。
●茨城県からアグリビジネスモデル事業の認定を受けました。
●地元筑波の農作物にこだわり、地域性を持たせた加工品の開発にも取り組んでいます。

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事業者情報

事業者名: エコファーム飯島

年間売上高: 500万円

従業員数: 1人

代表者氏名: 飯島　朗

ホームページ: https://www.tsukubakunimatsuiijimakominka.jp/

会社所在地: ３００－４３５４茨城県つくば市国松１０１４－１

工場所在地: ３００－４３５４茨城県つくば市国松１０１４－１

担当者: 飯島　朗

TEL: ０２９－８６６－０９５７

FAX: ０２９－８６６－０９５７

E-mail: tsukubanekominka@hotmail.co.jp

品質管理･特記事項: 商品検査の有無：【有】賞味期限内の製品を冷蔵庫で保管。製造担当者の定期的な穂菌検査実施

生産・製造工程の管理：へたを取るのもガラス室で行っている。唐辛子の天日干しも雨を防ぐおひさまドライヤーを使っています。

従業員の管理：手洗い・ますく・ゴム手袋・エプロン着用・検便検査をうける。半年ごとに健康診断

施設設備の管理：製造後は必ず空気とおりを良好にする。清掃は常に行なっています。

危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：栽培記録簿・入室記録簿・製品及び保菌検査確認簿・出荷先確認簿

▼事業者の関連商品

FIVE☆RED　FLAVOR‘S

ベジタブル・海の幸・カレースパイス・柚子胡椒・一味ニンニクすべて唐辛子をベースに作ったもの各１瓶×5本です。