エコファーム飯島
チョウザメの飼育水は栄養豊富で、三つ葉や唐辛子、クレソンなどの水耕栽培に効果があることが分かり、アクアポイクスで特許も取得しています。
この手法による無農薬栽培に専念して、一つ一つの商品に愛情を込めて作っています。
この手法による無農薬栽培に専念して、一つ一つの商品に愛情を込めて作っています。
- ●1年前より、チョウザメの養殖およびそれと組み合わせた水耕栽培（アクアポ二クス）に取り組んでいます。
- ●茨城県からアグリビジネスモデル事業の認定を受けました。
- ●地元筑波の農作物にこだわり、地域性を持たせた加工品の開発にも取り組んでいます。
事業者情報
- 事業者名
- エコファーム飯島
- 年間売上高
- 100万円
- 従業員数
- 1人
- 代表者氏名
- 飯島 朗
- 会社所在地
- ３００－４３５４ 茨城県つくば市国松１０１４－１
- 工場所在地
- ３００－４３５４ 茨城県つくば市国松１０１４－１
- 担当者
- 飯島 朗
- TEL
- ０２９－８６６－０９５７
- FAX
- ０２９－８６６－０９５７
- tsukubanekominka@hotmail.co.jp
- 品質管理･特記事項
- 商品検査の有無：【有】賞味期限内の製品を冷蔵庫で保管。製造担当者の定期的な穂菌検査実施
生産・製造工程の管理：へたを取るのもガラス室で行っている。唐辛子の天日干しも雨を防ぐおひさまドライヤーを使っています。
従業員の管理：手洗い・ますく・ゴム手袋・エプロン着用・検便検査をうける。半年ごとに健康診断
施設設備の管理：製造後は必ず空気とおりを良好にする。清掃は常に行なっています。
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：栽培記録簿・入室記録簿・製品及び保菌検査確認簿・出荷先確認簿
▼事業者の関連商品
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FIVE☆RED FLAVOR‘S
ベジタブル・海の幸・カレースパイス・柚子胡椒・一味ニンニクすべて唐辛子をベースに作ったもの各１瓶×5本です。