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木内酒造株式会社

日本酒の他、茨城県産や国産の原料を活用した「常陸野ネストビール」「日の丸ウイスキー」等の酒を製造。
生産過程で出る廃棄物を削減、資源を再活用する取り組みからは「木内梅酒」や「常陸野ハムBARRELSMOKE」といった新たな商品が生まれている。

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事業者情報

事業者名
木内酒造株式会社
代表者氏名
代表取締役 木内 敏之
業務運用体制
お問い合わせ
TEL 029-212-5111(月~土) 8:15~17:15
お問い合わせフォーム:
《2025年12月末まで》
https://kodawari.cc/cp-bin/phpformmail/form.html
《2025年12月末以降》
https://kiuchibrewery.co.jp/inquiry/
ご返信:1~2営業日内
ホームページ
http://kodawari.cc/
会社所在地
311-0148 茨城県那珂市鴻巣1257
担当者
萩谷
TEL
029-212-5111
FAX
029-212-5115
E-mail
kiuchi@kodawari.cc
品質管理・特記事項
商品検査の有無:【有】微生物検査、ウェイトチェック
生産・製造工程の管理:標準作業書に基づく工程管理。HACCPに基づく衛生管理の実施
従業員の管理:腸内細菌検査の実施、衛生管理教育の実施
施設設備の管理:マニュアルに基づく定期的な設備メンテナンスの実施
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など:PL保険 加入

▼事業者の関連商品

  • 常陸野ネストビール ホワイトエール

    小麦麦芽とスパイシーなホップ、さらにコリアンダー、オレンジピール等のスパイスや果実を加えた、薄にごりの小麦エールです。