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飲料等常陸野ネストビール ホワイトエール

小麦麦芽とスパイシーなホップ、さらにコリアンダー、オレンジピール等のスパイスや果実を加えた、薄にごりの小麦エールです。

  • ●爽やかな香りに、小麦麦芽による酸味、柔らかな味わいが特徴です。

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商品の詳細情報

商品名
常陸野ネストビール ホワイトエール
提供可能時期
通年
賞味期限・消費期限
210日
主原料産地(漁獲場所など)
外国製造
JANコード
4934418001624
内容量
330ml
希望小売価格
370円
1ケースあたりの入り数
24
保存温度帯
常温(20℃以下)
発注リードタイム
1
最大・最小ケース納品単位
最大: / 最小:1
ケースサイズ(重量)
30.0 x 44.0 x 20.0 cm(13.8kg)
ターゲット
外食・商社・卸売・百貨店/20代~50代
利用シーン
苦味が控えめで、初めてクラフトビールを飲み方にもおすすめ。冷やしすぎず6-9℃ほどが飲みごろです。
お食事と合わせてお召し上がりください。
アレルギー表示
小麦・オレンジ

事業者情報

事業者名
木内酒造合資会社
代表者氏名
代表社員 木内 洋一
ホームページ
http://kodawari.cc/
会社所在地
311-0148 茨城県那珂市鴻巣1257
担当者
萩谷
TEL
029-212-5111
FAX
029-212-5115
E-mail
kiuchi@kodawari.cc
製造工程・アピールポイント
原料(麦芽)入荷→麦芽の粉砕→糖化→ろ過→
煮沸(100℃)→ホップ添加、副原料添加→
冷却(ビール酵母添加)→発酵(1週間)→
ビールの移動及び熟成(3週間)→瓶詰め、樽詰め→出荷
品質管理・特記事項
商品検査の有無:【有】微生物検査、ウェイトチェック
生産・製造工程の管理:標準作業書に基づく工程管理。HACCPに基づく衛生管理の実施
従業員の管理:腸内細菌検査の実施、衛生管理教育の実施
施設設備の管理:マニュアルに基づく定期的な設備メンテナンスの実施
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など:PL保険 加入