茨城県産品電子カタログ

事業者情報

事業者名

株式会社柴沼醤油インターナショナル

年間売上高

2022年度　450百万

従業員数

8人

代表者氏名

柴沼　秀篤

業務運用体制

営業が自ら現地へ出張し、現地ユーザーと直接会話し現地に合った商品の提案・開発をしています。

ホームページ

http://www.shibanuma.com/en

会社所在地

〒305-0853 茨城県つくば市榎戸783-12 M203号

工場所在地

〒300-0066 茨城県土浦市虫掛374

担当者

塩谷　純一

TEL

029-839-9736

FAX

029-307-4160

E-mail

j-shiotani@shibanuma-inter.com

製造工程･アピールポイント

海外へ約60か国へ輸出しております。営業が自ら現地へ出張し、現地ユーザーと直接会話し現地に合った商品の提案・開発をしています。
現地に合ったPBの味・荷姿を小ロットで開発が可能です。

品質管理･特記事項

商品検査の有無：【有】微生物検査：一般生菌、乳酸菌、耐塩性酵母、大腸菌群、成分検査：塩分、色度、Brix、pH（製品ごと）
生産・製造工程の管理：商品レシピ、製造日報、火入れ・出荷台帳
従業員の管理：社員行動規範、従業員の健康・衛生チェック
施設設備の管理：連絡ノート（保守点検ノート）
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：製造ロット毎の保存サンプル、製造記録、品質検査記録。PL保険