常陸牛
常陸牛特選肩ロースを始め常陸牛の各部位のお肉を取り揃え、国内産の国産牛まで販売しております。
- ●国内産の豚肉、肩ロース、ロース、バラ、モモ、ヒレなどを販売。
- ●しゃぶしゃぶ・すきやき用、焼肉用、ステーキ用、カレー・シチュー用など各種お料理に合うカット肉をご用意しており、店頭ではオーダーカットも承っています。
- ●保存温度帯：冷蔵または冷凍
商品の詳細情報
- 商品名
- 常陸牛
- 賞味期限・消費期限
- 消費期限：精肉3日 冷凍商品30日
- 主原料産地（漁獲場所など）
- 茨城県
- 内容量
- 商品によって異なります
- 希望小売価格
- HP参照ください 円
- 1ケースあたりの入り数
- 商品によって異なります
- 保存温度帯
- 冷蔵
- 発注リードタイム
- お問合せ下さい
- 販売エリアの制限
- 無
- ターゲット
- 商社・卸売、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー、業務用対応可能、ギフト対応可能
- 利用シーン
- ご自宅、贈答品どちらも可能です。
- アレルギー表示
- 牛肉、豚肉
事業者情報
- 事業者名
- 有限会社藤井商店
- 代表者氏名
- 藤井 勲
- 会社所在地
- 〒131-0032 東京都墨田区東向島3-30-2
- 工場所在地
- 〒302-0117 茨城県守谷市野木崎1822
- TEL
- 0297-48-6061
- FAX
- 0297-46-9201
- 製造工程･アピールポイント
- 優秀な生産者と連携し“食肉提供”を行なっております。
近年は“畜産農家”の減少が続き、国産食肉供給の不安定要因が増大。食料自給率の低下も課題となっています。このような食の基本を揺るがす事態に歯止めをかけるためにも、私たちは積極的に“食肉供給”を行うことが必要と実感しています。そこで自社による商品提供ばかりでなく、“優秀な生産者”との連携を強化し、信頼できる商品を適正価格で消費者にお届けする取組みを推進しています。天皇杯受賞牧場「ドリームファーム佐藤牧場」との連携も、その一例です。
- 品質管理･特記事項
- 商品検査の有無：有 生産・製造工程の管理：異物混入防止（金属探知機）、そ族の駆除
生産・製造工程の管理：施設設備の管理：冷蔵庫、冷凍庫の温度記録簿
施設設備の管理：HACCP認証の取組を実施
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：PL保険加入