仁右衛門(再仕込み醤油）
茨城県産大豆・小麦を使用し再仕込み製法で長期熟成させた醤油です。
- ●杉の木桶を使用しています。
- ●再仕込みによる二段熟成醤油です。
- ●醤油本来の香りや旨味をお楽しみいただけます。
- ●その他業務用も取り揃えています。
（1800ml 18L）
商品の詳細情報
- 商品名
- 仁右衛門(再仕込み醤油）
- 提供可能時期
- 通年
- 賞味期限・消費期限
- 賞味期限：547日
- 主原料産地（漁獲場所など）
- 国内
- JANコード
- 4560182690384
- 内容量
- 300ml
- 希望小売価格
- 税抜：600円／税込：648円
- 1ケースあたりの入り数
- 15本
- 保存温度帯
- 常温
- 発注リードタイム
- 2日～5日
- 販売エリアの制限
- 無し
- 最大･最小ケース納品単位
- 最大：50 / 最小：2
- ケースサイズ（重量）
- 22 x 35 x 25 cm（9kg）
- 認定･認証機関の許認可
- 茨城HACCP
- ターゲット
- 外食・中食・商社・卸売・スーパーマーケット・百貨店・その他小売・ホテル・宴会・レジャー・その他小売・業務用対応可・ギフト対応可能／女性・シェフ・バイヤー等
- 利用シーン
- つけ醤油のほかタレやスープづくりでも醤油本来の旨味を更に引き出します。
- アレルギー表示
- 小麦・大豆
事業者情報
- 事業者名
- 有限会社黒澤醤油店
- 代表者氏名
- 黒澤 仁一
- 会社所在地
- 312-0012 茨城県ひたちなか市馬渡1260
- 工場所在地
- 312-0012 同上
- 担当者
- 黒澤 仁一
- TEL
- 029-272-3776
- FAX
- 029-275-4041
- BQV00124@nifty.ne.jp
- 品質管理･特記事項
- 商品検査の有無：【有】ＪＡＳ認定工場（ＪＡＳ規定による検査）
生産・製造工程の管理：内部規定による衛生管理
従業員の管理：出社時の健康チェック及び手洗いうがい
施設設備の管理：全商品加熱殺菌、防虫カーテン害虫駆除
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：賠償責任保険（損害保険ジャパン）
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