紫芋ペースト(1㎏)
茨城県行方市産の紫芋、「ふくむらさき」を使用したペーストです。
ポリエチレン180mm×260mm真空パック1kg包装。
ポリエチレン180mm×260mm真空パック1kg包装。
- ●工場等所在地
〒311-3822 箕輪商店 茨城県行方市岡539 - ●商品検査
一般細菌数(生菌数):8.5 ×10の2乗
大腸菌群:陰性
大腸菌:陰性 - ●生産・製造工程の管理
サツマイモ洗浄 ➡ 皮をむく ➡ 蒸し器で蒸す ➡ 網で濾す ➡ 練り機で練る ➡パック詰め ➡ 金属探知機 ➡ 重量確認 ➡ 冷凍保存

商品の詳細情報
- 商品名
- 紫芋ペースト(1㎏)
- 最も美味しい時期
- 1月~5月
- 提供可能時期
- 通年
- 賞味期限・消費期限
- 賞味期限:1年
- 主原料産地(漁獲場所など)
- サツマイモ(茨城県行方市産)
- 内容量
- 1kg
- 希望小売価格
- 税抜:3,686円/税込:3,980円
- 1ケースあたりの入り数
- 10袋
- 保存温度帯
- 冷凍
- 発注リードタイム
- 1~2週間
- 販売エリアの制限
- 無
- 最大・最小ケース納品単位
- 最大:- / 最小:1ケース
- 認定・認証機関の許認可
- HACCP
- ターゲット
- 商社・卸売、メーカー、ホテル・宴会・レジャー、ギフト対応可能/健康志向・自然志向の消費者、美容・健康に関心のある女性層、スイーツ・ベーカリー業界のプロユーザー
- 利用シーン
- お菓子の製造など業務用の原料で使用し、さつまいものお菓子の製造にお勧めです。
ケーキなどのスイーツでの使用にぴったりです。
- アレルギー表示
- 無
事業者情報
- 事業者名
- 一般社団法人行方市まちづくり推進機構
- 代表者氏名
- 代表理事 阿部幸一
- 会社所在地
- 〒311-3512 茨城県行方市玉造甲5583-3
- 工場所在地
- ※商品により異なるため各商品ページに記載
- 担当者
- 今泉誠
- TEL
- 0299-57-3431
- FAX
- 0299-57-3432
- info@namegata-machi.jp
- 製造工程・アピールポイント
- ・厳選された原料
⇒茨城県行方市をはじめとした、豊かな土壌と気候で育まれたさつまいもを使用。
・安心・安全の製造工程
⇒衛生管理を徹底した国内工場で加工。添加物を極力使用せず、素材本来の味を活かす製法。
・地域連携と持続可能性
⇒規格外品の活用や地産地消を通じ、フードロス削減や地域農業の活性化に貢献。
- 品質管理・特記事項
- 商品検査の有無:有 ※詳細は各商品に記載
生産・製造工程の管理:※詳細は各商品に記載
従業員の管理:手洗いを徹底し、清潔な作業着を着用するとともに、異物混入防止や体調管理にも配慮し、衛生管理のルールを徹底しています。
施設設備の管理:施設設備の清掃を定期定期に実施しております。
担当者連絡先:事業部 0299-57-3431
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など:PL保険加入(超ビジネス保険加入)











