なめがたさんちの焼き芋サブレ
- ●工場等所在地
〒270-0021 千葉県松戸市小金原6-12-2 - ●商品検査
152日後、一般生菌＜300、カビ・酵母各10未満 - ●生産・製造工程の管理
サツマイモ洗浄 ➡ 皮をむく ➡ 蒸し器で蒸す ➡ 網で濾す ➡ 練り機で練る ➡ 生地に混合 ➡ 成形・型抜き ➡ 焼成 ➡ 冷却 ➡ 包装 ➡ 金属探知機 ➡ 重量確認 ➡ 検品（目視） ➡ 梱包 ➡ 出荷
商品の詳細情報
- 商品名
- なめがたさんちの焼き芋サブレ
- 最も美味しい時期
- 10月～12月
- 提供可能時期
- 通年
- 賞味期限・消費期限
- 賞味期限：90日
- 主原料産地（漁獲場所など）
- 行方市産さつまいも
- JANコード
- 4526594022144
- 内容量
- 6枚入り
- 希望小売価格
- 税抜：788円／税込：850円
- 保存温度帯
- 常温
- 発注リードタイム
- 2週間
- 販売エリアの制限
- 無
- ケースサイズ（重量）
- 26.5 x 103 x 40 cm（0.23kg）
- ターゲット
- 商社・卸売、スーパーマーケット、百貨店、その他小売／健康志向・自然志向の消費者、美容・健康に関心のある女性層、スイーツ・ベーカリー業界のプロユーザー、高付加価値志向のギフト需要
- 利用シーン
- 老若男女問わず、日本茶のみならず、コーヒー、紅茶でも美味しくいただけます。
- アレルギー表示
- 小麦、卵、乳、大豆
事業者情報
- 事業者名
- 一般社団法人行方市まちづくり推進機構
- 代表者氏名
- 代表理事 阿部幸一
- 会社所在地
- 〒311-3512 茨城県行方市玉造甲5583-3
- 工場所在地
- ※商品により異なるため各商品ページに記載
- 担当者
- 今泉誠
- TEL
- 0299-57-3431
- FAX
- 0299-57-3432
- info@namegata-machi.jp
- 製造工程･アピールポイント
- ・厳選された原料
⇒茨城県行方市をはじめとした、豊かな土壌と気候で育まれたさつまいもを使用。
・安心・安全の製造工程
⇒衛生管理を徹底した国内工場で加工。添加物を極力使用せず、素材本来の味を活かす製法。
・地域連携と持続可能性
⇒規格外品の活用や地産地消を通じ、フードロス削減や地域農業の活性化に貢献。
- 品質管理･特記事項
- 商品検査の有無：有 ※詳細は各商品に記載
生産・製造工程の管理：※詳細は各商品に記載
従業員の管理：手洗いを徹底し、清潔な作業着を着用するとともに、異物混入防止や体調管理にも配慮し、衛生管理のルールを徹底しています。
施設設備の管理：施設設備の清掃を定期定期に実施しております。
担当者連絡先：事業部 0299-57-3431
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：ＰＬ保険加入（超ビジネス保険加入）
▼その他の取扱商品
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紅はるかパウダー（5㎏）
茨城県行方市産の「紅はるか」を使用したさつまいものパウダーです。
高温・直射日光を避けて常温保存。1kg入りの販売もしております。
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紫芋パウダー（5㎏）
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高温・直射日光を避けて常温保存。1kg入りの販売もしております。
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紅はるかペースト（1㎏）
茨城県行方市産の「紅はるか」を使用したペーストです。
ポリエチレン180mm×260mm真空パック1kg包装。
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茨城県行方市産の紫芋、「ふくむらさき」を使用したペーストです。
ポリエチレン180mm×260mm真空パック1kg包装。
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「天皇杯」を受賞した「JAなめがたしおさい」の、さつまいもを使った冷凍焼き芋です。日本一かつ本格的な焼き芋が手軽に味わえます。
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冷凍焼き芋（行方の紫福）100本入
「天皇杯」を受賞した「JAなめがたしおさい」の、さつまいもを使った冷凍焼き芋です。日本一かつ本格的な焼き芋が手軽に味わえます。
紫芋の新品種「行方の紫福（なめがたのしふく）」（品種：ふくむらさき）は、紫芋にもかかわらず、紅優甘（品種：べにはるか）並みに糖度が高く、しっとりとした食感が特徴です。その他、１本入りの販売もしております。
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なめがたさんちのおいもパイ
茨城県行方市産「紅あずま芋」に、48％純生クリーム・バター・卵黄を入れ炊き上げ、ブランデー（VSOP）を加え濃厚なあんに仕上げました。さっくりとしたパイ生地で包み焼き上げました。