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笠間栗ファクトリー株式会社

事業者情報

事業者名
笠間栗ファクトリー株式会社
年間売上高
約4,800万円(税抜) ※2022年度
従業員数
社員(出向・契約を含む):6名、パート:約11名(繁忙時)
代表者氏名
代表取締役社長 山口 伸樹
業務運用体制
電話・FAX・E-mailにより問い合わせ等を伺い、営業部担当者より回答または返信により応対します。
ホームページ
https://kasama-kuri-factory.com
会社所在地
〒309-1621 茨城県笠間市手越8-3
工場所在地
〒309-1621 茨城県笠間市手越8-3
担当者
髙橋 卓史
TEL
0296-71-7012
FAX
0296-71-7014
E-mail
info@kasama-kuri-factory.com
製造工程・アピールポイント
①洗浄 ▶ ②蒸し ▶ ③カット ▶ ④選別 ▶ ⑤抽出 ▶ ⑥選別 ▶ ⑦裏ごし ▶ ⑧糖度測定 ▶ ⑨計量 ▶ ⑩攪拌 ▶ ⑪充填 ▶⑫計量 ▶ ⑬真空包装 ▶ ⑭ならし ▶ ⑮金属探知機 ▶ ⑯殺菌 ▶ ⑰冷却 ▶ ⑱目視検査 ▶ ⑲箱詰め
「つくる、つながる、笠間の栗」をコンセプトに、栗の生産者や産地の想いが、 私たち加工事業者を通じて皆様に伝わるよう、安心・安全・高品質な栗製品を製造しております。
品質管理・特記事項
・商品検査の有無:【有】異物混入:金属探知機、菌検査(一般生菌数・大腸菌群数・黄色ブドウ球菌・大腸菌):外部機関への菌検査(年1回)
・生産・製造工程の管理:食品衛生責任者の設置
・従業員の管理:従業員の保菌検査、従業員への衛生指導 従事前の服装のチェック、手洗いの励行
・施設設備の管理:定期的な施設の点検と清掃、外部機関による防虫・防鼠の検査を毎月実施、その他、設備菌検査(シーズン1回)
・危機管理体制担当者連絡先:製造部 前澤昌彦 0296-71-7012
・危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など:PL保険:加入済み

▼事業者の関連商品

  • 笠間の栗ペースト(無糖)

    製品の原料となる栗は、「笠間の栗」のみを使用。
    この事業を通じて「栗農家の所得向上」「笠間の栗の販路拡大」「笠間の栗のブランド価値向上」「笠間の栗をきっかけとした観光コンテンツづくり」に取り組んでいます。

  • 笠間の栗ペースト(糖度30度)

    製品の原料となる栗は、「笠間の栗」のみを使用。
    この事業を通じて、「栗農家の所得向上」「笠間の栗の販路拡大」「笠間の栗のブランド価値向上」「笠間の栗をきっかけとした観光コンテンツづくり」に取り組んでいます。