ハンバーグ
伝説の下妻金豚と黒毛和牛のお肉の合いびき肉を使用しています。
- ●東京食肉市場で日本一を決める共励会で最優秀賞を獲得した、お墨付きの豚肉を贅沢に使用しています。
- ●お子様からお年寄りまで食べられるように二度挽きで、細目に挽いた肉はまとまりがよく食べやすさ抜群です。
- ●ふるさと納税でも約８か月待ちになった商品です。
商品の詳細情報
- 商品名
- ハンバーグ
- 提供可能時期
- 通年
- 賞味期限・消費期限
- 賞味期限：60日
- 主原料産地（漁獲場所など）
- 茨城県
- 内容量
- 約100g
- 希望小売価格
- 税抜：200円／税込：216円
- 1ケースあたりの入り数
- 要相談
- 発注リードタイム
- 3日
- 販売エリアの制限
- 無
- 最大･最小ケース納品単位
- 最大：要相談 / 最小：30ｐｃ
- ターゲット
- 百貨店
- 利用シーン
- 解凍後、火を通してお召し上がりください。
ご自宅でまたはお弁当やキャンプでもどこでも用途は問わず使用できます。
- アレルギー表示
- 小麦・卵・豚肉
事業者情報
- 事業者名
- 倉持ピッグファウム株式会社
- 代表者氏名
- 倉持勝
- ホームページ
- https://www.buu-bu.com/
- 会社所在地
- 〒304-0043 下妻市谷田部143
- 工場所在地
- 〒304-0043 下妻市谷田部字石橋1264-3
- 担当者
- 神郡 久美子
- TEL
- 0296-45-4176
- FAX
- 0296-45-4187
- info@buu-bu.com
- 製造工程･アピールポイント
- 農場直から枝肉を仕入れ工場で、脱骨から始まり整形、トリミング、スライスを丁寧にしております。職人の目利きと、知識と技術で見極め、増量剤、保存料、着色料などを使わないシンプルに、肉の美味しさを伝えたい昔ながらの作り方で製造しております。
- 品質管理･特記事項
- 商品検査の有無：有 群馬県の食環境衛生研究所に検査
生産・製造工程の管理：異物混入防止、そ族の駆除
従業員の管理：従業員の体温管理チェック
施設設備の管理：冷蔵庫、冷凍庫の温度記録簿
危機管理体制：担当者連絡先 倉持暁成 090-2671-1564
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など：PL保険加入
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